餐饮行业中需要按照规定控制油烟排放，而工业静电油烟净化器的作用就是对餐饮业中加工过程中产生的废气、油烟、油雾进行治理和回收，达到排放标准，同时改善厨房烹饪环境，减少油烟对人体的侵害。
随着大气污染防治工作的深入，绝大多数餐饮业经营业户都安装了工业静电油烟净化器，确保油烟排放符合标准！
开餐饮店用户除了必须了解国家相关环保政策外，在挑选工业静电油烟净化器时，一般都会问到安装后油烟净化器实际处理效果能达到多少?能不能通过环保检查？
每个地区的环保标准都不一样，并不是随意安装一台静电式油烟净化机组就完事了，还需静电式油烟净化机组净化效率达到国家环保标准，这时才可以正常营业。
因此在选择购买油烟净化器时，切不可随意了事，除考虑到油烟净化器的种类和油烟净化器的处理风量外，还务必考虑到油烟净化器的规格。
1.选择油烟净化器应综合评价净化效率、设备质量、运行费用、占用空间、性价比、防火性能等多项指标
2.油烟净化器污染物去除效率应符合地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》DB11/1488-2018，运行2年后净化衰减率不高于10%
3.实际使用中，经油烟净化器处理后的污染物排放浓度应符合地方标准《餐饮业大气污染物排放标准》DB11/1488-2018的限值要求
4.油烟净化器使用寿命应在5年以上，设备质量应符合《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》HJ62-2001
现阶段销售市场上流行的油烟净化器有：工业静电油烟净化器、UV光解式油烟净化除味一体器、复合型低空油烟净化器。其中工业静电油烟净化器具有很高的油烟净化效果，油烟去除率可达95%以上，性能安全，回收价值高，是销售市场的主要设备，也是大部分客户的选择。
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